Caroline

299,00 DKK

11 på lager

Edit

Yderligere information

Producent:

Weingut Pranzegg

Vintype:

Hvidvin

Årgang:

2018

Land:

Italien

Område:

Alto-Adige

Druer:

Chardonnay, Manzoni Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier

Alkohol:

12%

Flaskestørrelse:

750 ml.

Biodynamisk

Biodynamisk

Edit
Edit
Navn:Weingut Pranzegg
Land:Italien
Område:Bolzano, Alto-Adige
Vinmarksareal:3,5 ha
Produktion:20.000 flasker
Dyrkningsmetode:Natur

Weingut Pranzegg er en meget lille, familiedrevet vingård i højderne omkring alpebyen Bolzano i det billedskønne område Alto-Adige i det nordlige Italien. Her er Martin Gojer vokset op omkring vinstokke og driver i dag, som familiens 3.generation, vingården sammen med Marion Untersulzner.

Af de 3,5 hektar vinmarker, de ejer, ligger de to ved gården og de resterende 1,5 på den anden side af byen på det lokale bjerg. Stokkene står imellem 250-700 meter over havoverfladen, og uanset hvilken af Pranzeggs marker, man befinder sig på, er der stejlt.

Siden 2008 har Martin og Marion dyrket vin efter biodynamikkens principper, og hele tilgangen til vindyrkningen er meget meget naturlig. Der anvendes således udelukkende spontangæring, ingen filtration og meget lave mængder svovl, ligesom arbejdet i marken er 100 % naturligt.

Af blå druer arbejder de med Vernatsch (Schiava) og Lagrein, og af grønne sorter har de Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Blanc, Müller-Thurgau og Sylvaner. Sortimentet består af en mousserende vin, to hvide, en orange og fire røde.

Vi besøgte dem første gang i sommeren 2019, og vi var på intet tidspunkt i tvivl om, at vi havde fundet noget ganske specielt.

Edit

Du vil også kunne lide