Tinto

Givry Blanc, Cuvée Amelie

Flot, fedtet og fadlagret hvid Bourgogne fra Givry i Côte Chalonnaise.

199,00 DKK

18 på lager

Edit

Yderligere information

Producent:

Domaine Besson

Land:

Frankrig

Område:

Bourgogne

Årgang:

2019

Vintype:

Hvidvin

Druer:

Chardonnay

Alkohol:

14.2 %

Flaskestørrelse

750 ml.

Edit
Chardonnay fra Bourgogne når det er bedst. God fylde, tør væske, let fadlagring og masser frugt fra Domaine Besson i Givry. God alene eller til de lettere retter.
Edit
Navn:Domaine Besson
Land:Frankrig
Område:Givry, Côte Chalonnaise, Bourgogne
Vinmarksareal:8,4 ha
Produktion:60.000 flasker
Dyrkningsmetode:Konventionelt

Siden 1930 har familien Besson dyrket vin i Givry, som er en lille appellation i Côte Chalonnaise i den midterste del af Bourgogne. I 1989 overtog Xavier og Guillemette Besson driften af vingården og i 2017 trådte sønnen Henri-Vital til familieforetagendet. De ejer beskedne 8,4 hektar vinmarker, hvor 0,9 af dem ligger i Beaune og resten i Givry. Traditionen tro står der udelukkende Pinot Noir og Chardonnay på markerne, den årlige produktion ligger på omkring 60.000 flasker, høstudbyttet er lavt, 40 hl/ha, og svovl niveauet ligger på 20 mg/l, hvilket er under grænsen for naturvin de fleste steder. Produktionen består af fire forskellige hvidvine og seks rødvine - hvoraf nogle af dem kun sælges i døren, da produktionen er så beskeden - og alle vinene lagres på de lokale 228 liters egefade, kaldes Piéce. Første gang vi besøgte familien var i sommeren 2016, og vi var ikke et øjeblik i tvivl om, at vi havde fundet nogle helt specielt i Besson. Alle deres vine vidner simpelthen om kvalitet, struktur og elegance.

Edit

Du vil også kunne lide