Grauburgunder

Grauburgunder

Frugtig natur hvidvin fra Tysklands Bourgogne, Baden, med god syre, lav sødme og fin frugt.

135,00 DKK

12 på lager

Edit

Yderligere information

Producent:

Vorgrimler

Land:

Tyskland

Område:

Baden

Årgang:

2019

Vintype:

Hvidvin

Druer:

Grauburgunder

Alkohol:

12%

Flaskestørrelse

750 ml.

Edit
Frugtig hvidvin på Grauburgunder lavet af naturvin bonden Klaus Vorgrimler i Baden, Sydtyskland. God syre, lav sødme og masser frugt. En naturlig vin til de fleste lejligheder.
Edit
NavnWeingut Klaus Vorgrimmler
LandTyskland
OmrådeBaden
Vinmarksareal3 ha
Produktion10.000 flasker
DyrkningsmetodeNatur

Midt i Tysklands Bourgogne, Baden, blot et par kilometer fra Rhinen og den franske grænse, ligger Weingut Klaus Vorgrimmler, der drives af selvsamme Klaus og hans – ja – danske hustru Maj Britt fra Farum.

I de sidste 200 år har Vorgrimmler familien dyrket vin i Baden, og i 1950'erne grundlagde Klaus' forældre den nuværende vingård, som Klaus i en alder af blot 16 år overtog efter faderen Hermans død.

Siden 1985 har de dyrket biodynamisk vin, og det eneste de anvender i hele produktionen – fra mark til flaske – er 20 mg svovl per liter i alle deres vine, hvilket er under hvad der er grænsen for naturvin.

Klaus og Maj Britt ejer 9 hektar vinmarker, men har valgt at udleje de 6 af dem, så de kun har 3 at koncentrere sig om. Det er lige hvad de to selv kan overkomme. Beskedne 10.000 flasker vin er hvad det bliver til hvert år, men så er der også givet kærlighed og næring til hver eneste flaske.

Deres vine er simpelthen så rene, at det er helt utroligt. Man kan ganske enkelt smage at dette her er biodynamisk og naturlig vin.

I deres sortiment har de én mousserende vin, fire hvide på henholdsvis Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay og Cabernet Blanc, en rosé samt tre røde på Spätburgunder.

Vi havde den fornøjelse at besøge dem i sommeren 2020, og der gik ikke mange øjeblikke før vi vidste, at dem måtte vi naturligvis have til Danmark. Og således blev det også heldigvis.

Edit

Du vil også kunne lide