Ostrea - Vernacchia di San Gimignano

Ostrea - Vernacchia di San Gimignano

San Gimignano

Sprød og krydret hvidvin med medium fylde lavet på Vernacchia druen i Toscana.

149,00 DKK

18 på lager

Edit

Yderligere information

Producent:

Mormoraia

Vintype:

Hvidvin

Årgang:

2017

Land:

Italien

Område:

Toscana

Druer:

Vernacchia di San Gimignano

Alkohol:

13.5 %

Flaskestørrelse:

750 ml.

Edit
Let fadlagret hvidvin på den berømte, lokale drue Vernacchia fra San Gimignano området i Toscana. Medium fylde, godt krydret og sprød finish. Godt, allround glas.
Edit
Navn:Agriturismo Mormoraia
Land:Italien
Område:San Gimignano, Toscana
Vinmarksareal:35 ha
Produktion::200.000 flasker
Dyrkningsmetode::Økologisk

I hjertet af Toscana, mellem Firenze og Siena, ligger den lille, smukke middelalderby San Gimignano, som lægger navn til områdets dronningevin, Vernacchia di San Gimignano. Man mener, at vinens historie går helt tilbage til 1286, og det var den første vin i Italien, der i 1966 fik klassifikationen DOC.

I 1993 blev den ophøjet til DOCG, og siden har den været anerkendt som en af de allerbedste hvidvine i landet. Små fire kilometer fra San Gimignano ligger der et gammelt kloster, La Mormoraia, som Giuseppe og Franca Passoni i 1980 forelskede sig i og købte.

Ti år senere begyndte de at renovere klosteret og plante vin, og i 1995 flaskede de deres første årgang. I 2012 trådte sønnen Alessandro ind i familieforetagendet og året efter begyndte de at konvertere til økologisk landbrug.

Foruden Vernacchia har de også Sangiovese, Syrah og Merlot plantet på markerne, og de laver både hvidvin, rosévin og rødvin. Ud over vinmarkerne ejer familien også en stor olivenplantage ligesom de også har en restaurant og udlejer værelser.

Vi besøgte dem første gang i foråret 2014 og blev hurtigt forelsket i deres lette, krydrede og frugtige hvidvine.

Du vil også kunne lide