Pinot Noir Élevé en Barrique

Pinot Noir Élevé en Barrique

Ribeauville

Flot, ren og krydret Pinot Noir fra den velrenommerede familie Jean Sipp i Alsace.

169,00 DKK

29 på lager

Edit

Yderligere information

Producent:

Jean Sipp

Land:

Frankrig

Område:

Alsace

Årgang:

2019

Vintype:

Rødvin

Druer:

Pinot Noir

Alkohol:

13 %

Flaskestørrelse

750 ml.

Edit
100% Pinot Noir med 12 måneders fadlagring i små, franske barriques. Ren frugt, let og tør væske med en flot, krydret finish. Velegnet til før middagen, snacks eller lette madretter.
Edit
Navn:Domaine Jean Sipp
Land:Frankrig
Område:Ribeauville, Alsace
Vinmarksareal:24 ha
Produktion:100.000 flasker
Dyrkningsmetode:Økologisk

I den hyggelige landsby Ribeauville i hjertet af Alsace holder Sipp familien til.

Siden 1654 har vinen løbet igennem familiens årer, og det er nu 13.generation, i form af Jean-Guillaume Sipp, der siden 2014 har stået bag roret. Jean-Guillaume har været rundt omkring i løbet af sin ønologiske uddannelse, blandt andet hos Zind-Humbrecht i Alsace, Olivier Leflaive i Bourgogne, Marcel Guigal i Côte-Rôtie og Mont-Redon i Châteauneuf-du-Pape.

Siden 2018 er de begyndt at konvertere til økologisk landbrug, og deres sortiment er så klassisk Alsace som det kan blive med druerne Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Pinot Auxerrois, Muscat og Pinot Noir.

Tre af deres marker – Kirchberg, Osterberg og Altenberg – har Grand Cru status, og vi havde fornøjelsen af at møde dem første gang under Prowein i foråret 2015.

Du vil også kunne lide