Reserva de la Musica Rosé Brut Nature

Reserva de la Musica Rosé Brut Nature

Læskende og elegant cava med fantastisk farve, frisk frugt og behagelige bobler. Afbalanceret syre og perfekt mundfylde.

129,00 DKK 99,00 DKK

18 på lager

Edit

Yderligere information

Producent:

Jané Ventura

Land:

Spanien

Område:

Catalonien

Årgang:

2018

Vintype:

Bobler, Cava

Druer:

Garnaxta Negra

Alkohol:

12 %

Flaskestørrelse

750 ml.

Edit
Frugtig mousserende rosé cava lavet på Garnaxta Negra med perfekte bobler, god frugt og perfekt mundfylde.
Edit
Navn:Jané Ventura
Land:Spanien
Område:Penedés, Catalonien
Vinmarksareal:50 ha
Produktion:200.000 flasker
Dyrkningsmetode:Konventionelt

I 1914 begyndte Josep Jané at dyrke vin i området Baix Penedés i Catalonien. Siden tog sønnen Albert Jané Jané, der havde etableret sig som en stor vinforhandler, over og købte i 1954 den nuværende vingård i El Vendrell. I 1985 overtog Alberts søn Benjamin Jané Ventura driften og begyndte i 1988 at producere cava. I dag drives vingården af familiens fjerde generation i form af Gerard Jané Úbeda, som foruden deres egne 50 hektar vinmarker også råder over druer fra lokale avler, hvilket resulterer i en årlig produktion på godt 200.000 flasker vin. De producerer både cava, hvidvin, rosévin og rødvin og arbejder med druerne Macabeo, Xarel-lo, Parellada, Malvasia de Sitges, Garnacha Blanca og Muscat samt Tempranillo, Syrah, Garnacha, Sumoll, Samson og Carignan. Dyrkningen i deres egne marker er økologisk, og alt i alt er deres tilgang til vinproduktionen meget naturlig, selvom det dog overraskende os en smule, da Gerard under vores første besøg i efteråret 2013 fortalte, at han spillede klassisk musik for mosten, mens den gærede nede i deres store rustfri ståltanke. Deraf navnene på deres cava: Reserva de la Musica og Do!

Edit

Du vil også kunne lide