Familien May er en vinfamilie med over 300 års vindyrknings erfaring fra Franken i den sydlige del af Midttyskland, men det var først i 1998, at ægteparret Rudolf og Petra May gjorde alvor af det og startede deres egen produktion. I begyndelsen havde de blot 3 hektar vinmarker, men siden er blevet til de nuværende 16 hektar.
Franken er modsat resten af landet ikke kendt for Riesling, men derimod Silvaner, og 68% af familien Mays marker er da også beplantet med denne drue. Resten er fordelt på Spätburgunder, Riesling, Weissburgunder og Grauburgunder.
Siden 2014 har de været medlem af VDP og tre af deres marker har Erste Lage-status, mens to af dem er klassificeret som Grosse Lage. året efter begyndte de at konvertere deres produktion til økologisk landbrug, hvilket de fik certifikat på i 2019, hvilket ligeledes var samme år sønnen Benedikt trådte ind i familieforetagendet. Deres tilgang til vindyrkningen er meget ren. Næsten ingen intervention i marken, 95% naturgær og meget lav svovling – 25-30 mg/l – af vinene ved flaskning.
Alt dette resulterer i flotte, ranke og mineralske vine med høj smagskoncentration. Vi besøgte dem i sommeren 2020 og var solgt fra første øjeblik.
